Интернет-приемная Версия для слабовидящих
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ГОРОД БАЛАШОВ
29 сентября 2010 года, 11:03

Роспотребнадзор рекомендует воздержаться от употребления грибов этой осенью

По информации управление Роспотребнадзора по Саратовской области, летом случаев отравлений грибами на территории региона не было зарегистрировано, что связано с отсутствием их роста в период аномальной жары. Однако ситуация может измениться в худшую сторону.

По данным прошлых лет, отравления грибами начинали регистрироваться с июля и продолжались в течение всего сезона массового сбора (июль-октябрь). Так, в 2007 году от отравления грибами пострадало 50 человек, в 2008-ом - 34 человека, один человек умер, в 2009-ом - пострадало 25 человек.

Управление Роспотребнадзора обращается к жителям области с предупреждением: в связи с аномально жарким летом грибы могут мутировать, приобретая нехарактерные свойства, в том числе съедобные грибы - вызывать тяжелые отравления. Специалисты-микологи отмечают, в жару грибница не могла активно развиваться и расти, но накапливала в себе вредные вещества из воздуха и почвы.

В целях профилактики отравлений саратовцам рекомендуют воздержаться в осенний сезон от сбора, приобретения и употребления в пищу грибов.